Домашние караси: что едят, как выглядят, чем кормить в пруду в домашних условиях?

Корм для рыбы. Когда и как кормить рыбу? Чем кормить карасей в домашнем пруду, на даче. Необходимые приспособления и рацион для рыб.

Дно, затянутое тиной и водорослями – стихия карася. Он любит перекочевывать с одного места в другое, совершать миграции, нередко карась умудряется заплывать в полуподземные озера, сплошь затянутые трясиной и небольшие ямки, где, казалось бы, жизнь любой другой рыбы невозможна, а карась – он и в Африке карась, это еще та рыбка, может пробираться в самые потаенные уголки речушек.

Излюбленное место жительства карася – это поросшее мутной зарослью дно озер и стариц, тинистых рек и заводей, карась любит тихие, спокойные воды, никогда не будет заплывать туда, где волны сильно плещут и грохочут от ударов о близлежащие каменные валуны.

Содержание страницы

Зачем разводить карасей?

Карась — это рыба из семейства Карповые, широко распространённая в пресноводных реках и озёрах по всей территории Евразии. Он отличается широким сплюснутым телом с крупным спинным плавником и небольшой головой. В природе достигает среднего веса в 1,5–2,0 кг при длине 45–60 см, а продолжительность его жизни составляет 9–12 лет.

Почему разведение карася в домашних условиях как бизнес может привлечь внимание предпринимателей? Дело в том, что эта рыба, невзирая на большое количество мелких костей, считается изысканным кулинарным продуктом:

  • Карасей жарят во фритюре и сметане, готовят на мангале и запекают в духовке как отдельное блюдо под соусом и вместе с овощами;
  • Из карася получаются превосходные постные борщи, рыбно-овощные и грибные супы, солянки и уха с картофелем и морковью;
  • Карася фаршируют яйцом и рисом, из его мяса производят полуфабрикаты для приготовления рулетов, котлет и биточков;
  • Карась часто используется в качестве сырья в таком бизнесе, как копчение рыбы. Его также сушат и вялят на воздухе.

По мнению учёных, карась намного полезнее привычной для граждан говядины или свинины. Небольшое количество жира позволяет включать его мясо в оздоровительные диеты и составлять из него меню при похудании. Кроме того:

Читайте также:  Как своими руками сделать снегоход на гусеницах или колёсах

  • Рыба содержит много фосфора и цинка, благотворно воздействующих на нервную систему, укрепляющих память и улучшающих работу мозга;
  • Высокая концентрация кальция способствует укреплению костей и зубов, а магний стимулирует работу сердца и системы кровообращения;
  • Входящие в мясо витамины групп A и E улучшают работу репродуктивной системы, стимулируют генерацию эритроцитов и предотвращают болезни глаз;
  • Регулярное употребление мяса карася нормализует функции эндокринной системы, восстанавливает щитовидную железу;
  • Полиненасыщенные жирные кислоты, из которых состоит рыбий жир, снижают уровень холестерина и предотвращают атеросклероз.

Виды карасей для разведения

Специалисты насчитывают пять видов и несколько десятков подвидов карася, среди которых есть как промысловые, так и декоративные. Существуют и океанические рыбы, называемые морскими карасями, но к настоящим Carassius carassius они отношения не имеют. Для разведения в искусственных условиях подходят:

  1. Золотой карась. Некрупная рыба с тёмной спиной, бронзово-золотистыми боками и светлым брюшком. Средний вес составляет 0,5 кг, хотя отдельные особи вырастают до 1,5 кг при длине тела 35–40 см. Предпочитает заросшие и заболоченные водоемы;
  2. Серебряный карась. Отличается серой блестящей чешуей и крупными размерами: средний вес составляет 0,8 кг, а максимальный — 3 кг при длине тела 45–50 см. Населяет неглубокие реки и озера со стоячей водой или небольшим течением;
  3. Японский белый карась. Эндемик дальневосточных озер, родственник серебряного карася. Вырастает до 50 см при массе тела 2–2,5 кг. Встречается в водоемах с чистой стоячей или медленно текущей водой на глубинах до 20 м;
  4. Карась мабуна. Внешне похож на серебряного карася, но вырастает только до 35–40 см при весе тела 0,8–1,1 кг. Предпочитает пресноводные реки и озера, в основном распространен в Японии и Корее;
  5. Якутский карась. Крупный подвид золотого карася с более широким телом и умением выдерживать сильные морозы. Достигает длины 80–90 см при весе около 8 кг. Живет в стоячих озерах Якутии и Чукотки, проточную воду не любит;
  6. Дальневосточный карась. Еще один подвид золотого карася с более темной, серо-зеленоватой чешуей. Вырастает до 60–70 см при массе тела 6–7 кг. Изначально был обнаружен в реке Амур, но позднее перевезен в европейскую часть России.

Готовые корма

Сегодня каждый начинающий или опытный рыболов может запастить готовым кормом для своих любимых «подопечных» рыбок впрок, туда должны входить ингредиенты типа:

  • витаминов группы В, А, Е, Д;
  • жира;
  • железа;
  • марганца;
  • клетчатки;
  • дрожжей;
  • кобальта;
  • протеина.

В продаже имеются и специальные премиксы для рыб, позволяющие обеспечить стремительный прирост массы карасей, при этом лучшим покупным кормом является тот, где содержится от 20 до 35 процентов протеина, 10 процентов жира, 7-10 процентов клетчатки, при этом корм должен соответствовать самым высоким стандартам качества.

Способы выращивания карасей

Фермеры и любители аквакультуры давно проводят эксперименты по выращиванию карася по разным технологиям и в разных условиях. Накопленный ими опыт позволяет выделить несколько заслуживающих внимания способов его разведения:

  • В бочке. Рыбу содержат в основном на комбикорме, а часть воды в ёмкости регулярно заменяют. Объём такого бассейна ограничен, поэтому разведение карася в бочке имеет смысл на даче в декоративных целях или для подращивания мальков;
  • В аквариуме. Резервуар оснащают фильтрами и аэраторами, что в сравнении с бочкой позволяет ускорить набор веса рыбой и увеличить плотность посадки. Промышленное разведение карася в аквариуме неэффективно, но мальков так вырастить проще;
  • В прудах. Выкопать водоем очень дорого, поэтому проще взять его в аренду. С другой стороны, наличие естественной кормовой базы снижает издержки, а подкармливать рыбу можно обычным зерном. Каждый гектар пруда приносит 12–15 тонн карасей;
  • В садках. Данные конструкции выгодны при наличии доступа к природному водоему. Благодаря подкормке рыба растет в полтора раза быстрее, чем в открытой воде, но на зимовку ее приходится перемещать в незамерзающий пруд;
  • В бассейнах. Способ чаще применяется в таком бизнесе, как разведение сомов в домашних условиях, но и карась в установке замкнутого водоснабжения чувствует себя неплохо. Недостаток — он слишком медленно растет даже в идеальных условиях.

Кормушка

Кормушки для рыб – несложные конструкции, которые можно приобрести в специализированных магазинах или смастерить самостоятельно. Кормушки бывают:

  • подъемными;
  • неподвижными;
  • самовсплывающими;
  • автоматическими.

Самая простая кормушка – это поплавок, на котором закреплены емкости для корма. Для ее изготовления понадобится пластиковая канистра, разрезанная напополам, или деревянный ящик.

К пластиковой емкости прикрепляют брусок из дерева – для перемещения кормушки по пруду. Рекомендуется предусмотреть в кормушке 2 секции – для разных кормов. Конструкцию погружают в воду. Для груза сгодится обычный кирпич. Чтобы кормушка опускалась на разные глубины, используют грузы разного веса. Конструкцию закрепляют на берегу – чтобы при необходимости быстро поднять и положить в нее корм.

Автоматические кормушки бывают разные – с электроприводом и без него. В конструкциях без электропривода корм подается различными механическими способами. Например, за счет касания маятника – рыбы, подплывая, сдвигают его, и корм автоматически подается в кормушку. Есть модели, в которых порции добавляются после приведения в действие механизма, похожего на часы.

Особенности бизнеса

Карась в первую очередь чрезвычайно популярен среди любителей рыбалки. Однако в природных водоемах ввиду ограниченности кормовой базы и замкнутости популяции он редко достигает серьезных размеров, а потому ценность его как добычи невелика.
Немного иначе выглядит ситуация в прудовых хозяйствах, где характеристики водной среды постоянно контролируют, а карася интенсивно подкармливают и целенаправленно скрещивают по правилам селекции. Здесь он без труда набирает несколько сотен граммов веса, а отдельные экземпляры вырастают до килограмма и более. Такая рыба уже имеет ценность не только для рыбаков, но и для производителей продуктов питания.

Разведение карася в пруду как бизнес на территории дачного участка сочетает в себе хобби и почти не требующий внимания источник дохода. Организовать сам процесс выращивания рыбы можно разными способами:

  • Доращивание сеголеток. Мальков весом 15–20 г весной запускают в пруд и начинают интенсивно кормить. До осени они достигают товарных размеров и массы 300–350 г;
  • Разведение рыбы. Для получения икры нужно племенное стадо из трехлетних рыб, а личинок содержат в выростных прудах. Цикл при этом удлиняется до двух лет.

Главным достоинством этого направления аквакультуры является неприхотливость карася: он легко находит себе еду и прекрасно развивается в открытых водоемах по всей территории России, вплоть до лесотундровой зоны. Кроме того:

  • Данное направление рыбоводства хорошо изучено. В отличие от такого бизнеса, как разведение крабов, здесь есть множество руководств и подробных инструкций;
  • Посадочный материал и комбикорма стоят копейки. Еду вообще можно готовить самостоятельно — для этого нужны только два-три вида зерна и немного добавок;
  • Для создания фермы не нужны большие вложения. В сравнении с выращиванием креветок в домашних условиях её капиталоёмкость меньше в несколько раз;
  • Карась характеризуется отличным иммунитетом и высокой сопротивляемостью инфекциям. Случаи массового заболевания в его популяции крайне редки.

Однако не стоит забывать и о недостатках. Карась растет очень медленно: получение экземпляров с товарным весом 400 г занимает не менее двух лет. Кроме того, открытые водоемы не допускают плотной посадки, а потому разведение карасей в домашнем пруду вряд ли принесет серьезную прибыль.

Как обустроить пруд для карасей?

Новички не всегда знают, какой пруд нужен для разведения карася, а потому пытаются выращивать его в плохо приспособленных для этого водоемах. Между тем, есть определенные рекомендации о том, как выбрать место для рыбы:

Читайте также:  Рыболовные снасти. Виды и применение. Что нужно и особенности

  • Водоем удобнее строить в естественных низинах с высоким уровнем грунтовых вод или неподалеку от ручейков, рек, озер, подземных ключей и других источников;
  • Пруд должен попадать под солнечные лучи не более 10 часов в день. При постоянной освещенности в воде интенсивно развиваются водоросли и бактерии;
  • На берегу не должны находиться деревья и кустарники. Их корни и опавшая листва при попадании в воду начнут гнить и отравлять пруд;
  • Необходимо убедиться в возможности подключения оборудования к электросети. Использовать для питания насосов и аэраторов генератор слишком дорого.

Обустройство рыбоводной фермы — задача несложная, но трудоемкая. Понадобятся бассейн для родительского стада, пруд для инкубации икры и большой выростной водоем для содержания сеголеток и двухлеток. Как его построить:

  • В первую очередь определяют, какая глубина пруда нужна для разведения карася. Для исключения полного промерзания она должна составлять не менее 2 м;
  • Далее, строят чашу с плавным спуском дна от 0,5–0,6 м на мелководье до 2–2,5 м в точке слива воды, обустраивают зимовальные ямы и канавы для сбора рыбы;
  • Дно с готовым профилем утрамбовывают и покрывают слоем глины в 10–15 см. В это же время закладывают трубу для подачи воды из источника;
  • В точке слива устанавливают механизм сброса воды в природный водоем, канаву или кювет. Его защищают мелкой сеткой из пластика или нержавейки.

На следующем этапе садовый пруд для разведения карася покрывают слоем гидроизоляции для предупреждения просачивания воды. Есть несколько решений:

  1. Можно сварить ленты полиэтиленовой пленки толщиной 0,8–1 мм и покрыть дно, закрепив ее грунтом по периметру берега;
  2. Можно выстелить пруд толстым слоем водоупорной глины (применяется только в бассейнах со стоячей водой);
  3. Можно уложить армирующую сетку и залить дно бетоном, что достаточно дорого, но очень эффективно и долговечно;
  4. Можно выполнить изоляцию из листов полипропилена толщиной 3–5 мм, сваренных между собой;
  5. По окончании укладки гидроизоляции дно укрывают камнями или битым кирпичом, а затем засыпают слоем грунта толщиной 15–20 см;
  6. Подготовленный к разведению карася в домашних условиях пруд заполняют водой и промывают не менее недели. В это же время оседает и уплотняется дно;
  7. После промывки в водоем заливают чистую воду. До зарыбления его выдерживают хотя бы 5–8 дней, что способствует появлению водорослей и микроорганизмов.

Уход за яйцами

Черепашьи яйца должны содержаться при нормальной комнатной температуре. В особо жаркие дни переносите их в прохладное место, держите их слегка влажными и не давайте перегреваться под солнцем. Для удобства содержания яиц используйте инкубатор, предварительно соорудив в нем гнездо. Для изготовления такого гнезда вам понадобится любой просторный контейнер. Сделайте в его крышке несколько отверстий для циркуляции воздуха. Смешайте вермикулит, торф и сфагновый мох в равных пропорциях, замочите эту смесь, отожмите лишнюю воду и уложите в контейнер. Сделайте небольшие углубления и переложите в них яйца, ни в коем случае не переворачивая их. Закройте крышку и не снимайте ее, поддерживайте температуру в районе 24 – 30 градусов Цельсия.

Оборудование для выращивания карасей

В промышленных прудах площадью в десятки гектаров рыбу выращивают без каких-либо приспособлений. Однако при разведении карасей в водоеме дачного участка фермер не может позволить себе содержать его с плотностью всего лишь 20–30 штук на сотку. Поэтому для работы понадобится оборудование, улучшающее качество воды:

  • Механический фильтр. Предназначен для очистки водоема от мелких частиц, корма, мусора и прочих загрязняющих примесей;
  • Биологический фильтр. Удаляет из воды бактерии и токсины, которые появляются в процессе гниения водорослей, остатков корма и погибших мальков;
  • УФ стерилизатор. Обеззараживает воду ультрафиолетом, уничтожая патогенные микроорганизмы, вирусы и цветущие микроводоросли;
  • Аэратор. Пористый диск, который располагают на дне и подключают к компрессору. Он распыляет подаваемый воздух на мелкие пузырьки и насыщает воду кислородом;
  • Оксидатор. В зимнее время подо льдом выделяет в воду кислород, который образуется в процессе распада перекиси водорода. Устанавливается в зимовальных ямах;
  • Циркуляционный насос. Непрерывно прокачивает воду из пруда через фильтры и стерилизаторы. Также применяется для заполнения или осушения водоема.

Вот примерный перечень оборудования для выращивания карасей в дачном водоеме площадью в 500 квадратных метров:

Оснащение для разведения карасей

НаименованиеЦена, руб.Кол-во, шт.Сумма, руб.Прудовое хозяйствоМеханический фильтр45200145200Биологический фильтр65000165000Оксидатор34200134200Аэратор260025200Циркуляционный насос12500112500УФ стерилизатор17700117700Компрессор930019300Кормушка420028400Прочее оснащениеБассейн для кормовых рачков12000112000Резервный генератор20000120000Термооксиметр32600132600Солемер670016700Кондуктометр470014700Зернодробилка650016500Ящик для рыбы230102300Холодильник для рыбы49100149100Сачки, ведра, скребки600016000Итого:337400

Где купить карасей для разведения?

По окончании подготовки водоема нужно купить малька карася для разведения. Проблем с поиском посадочного материала сегодня нет, однако обращаться к первому же продавцу на рынке довольно опасно: вместо полноценной рыбы для выращивания можно получить живца, который пригоден только для рыбалки. Рекомендуется начать с поиска в интернете, а затем посетить питомники и ознакомиться с условиями выращивания карася лично. Вот несколько вариантов для новичков:

Поставщики мальков карася

НазваниеГородООО «Гранд Фиш»ИстраООО «Мосфиштрейд»РаменскоеИП ЕфременкоБалашовООО «Алекс Фиш Экспресс»ДедовскКФХ «Сима»ВоскресенскООО «Рыбка малек»МоскваДобровский рыбопитомникЛипецкООО «Рыбка в пруд»Желябино

Собираясь купить карася для разведения, следует рассчитать количество мальков в зависимости от площади водоема и сделать поправку на естественный отход, который в открытых прудах достигает 45–50%. На ферму рыбу перевозят:

  • В полиэтиленовых пакетах с постоянной аэрацией и плотностью 1000 шт./л;
  • В бидонах на 40 литров с плотностью 40000–50000 личинок на каждую емкость.

После доставки молодняка на место нужно постепенно выровнять температуру в баке с температурой водоема, чтобы не спровоцировать у карася термический шок. Пересадку проводят после заполнения пруда водой не менее чем на полметра.

Полезные советы

Следите за появлением в пруду хищных насекомых, а также удаляйте жуков-плавунцов и их крупные личинки. Мелкие личинки рыба изничтожит сама.

  • Корм для мальков должен быть измельчен до образования пасты.
  • Для разведения карася подойдет пожарный водоем.
  • Чтобы водоем быстрее “скинул” лёд, по весне посыпьте поверхность торфяной крошкой.
  • Если в пруду вода очень мягкая, то на дно лучше опустить природные куски мрамора или известняка. Данный вид рыбы предпочитает жесткую воду.

Как приятно летом поутру, закинув удочку в собственный пруд, поймать несколько карасей к завтраку.

Условия выращивания карасей

Карась известен своей способностью адаптироваться к суровым условиям среды, что позволяет ему выживать в абсолютно неприспособленных для других рыб водоемах. Но при промышленном выращивании он должен непросто существовать, а набирать вес с максимально возможной скоростью. Поэтому предпринимателю следует позаботиться о создании для него комфортных условий:

  • Оптимальная кислотность воды для разведения карася в пруду составляет pH6,8–7,5. Слишком кислую среду можно нейтрализовать путем внесения извести;
  • Максимальная скорость роста сеголеток наблюдается при плотности 7–12 шт./м². Двухлеток при интенсивной подкормке можно содержать с плотностью 6–10 шт./м³;
  • Для предотвращения застоя и цветения воду в пруду постоянно обновляют. Скорость подачи должна составлять 5 м³ в сутки на гектар площади;
  • Для предотвращения вырождения и уменьшения размеров карасей в пруд можно запустить одну небольшую щуку длиной 25–30 см.

Приступая к разведению карася на даче, необходимо исследовать физические и химические характеристики воды в пруду. Ключевые показатели не должны входить за границы рекомендованной специалистами нормы:

Характеристики воды для карасей

ПараметрЗначениеПараметрЗначениеРазница с источником, °С3–5Фосфаты, г/м³0,3–0,5Максимум, °С27–29Железо, г/м³1,5–1,8Прозрачность, м0,8–1,2Пестициды, г/м³0,0Нерастворимый осадок, г/м³20–25Микроорганизмы, млн./л2,5–3,0Кислород, г/м³5–12Следы нефтепродуктов, мг/м³0,03–0,05Углекислый газ, г/м³20–25Марганец, мг/м³8–10Сероводород, г/м³0,0Медь, мг/м³0–1Аммиак, г/м³0,03–0,05Хром, мг/м³20–70Аммоний, г/м³0,5–1,0Никель, мг/м³8–10Нитриты, г/м³0,01–0,02Свинец, мг/м³75–100Нитраты, г/м³1,5–2,0Цинк, мг/м³8–10

Место кормления

На режим кормления влияет место обитания/содержания рыбы. Это может быть частный пруд, природный или искусственный водоем. Если водоем большой, то место кормления обозначают – ставят вешку либо плавающий буек.

Кормят рыбу в одно и то же время, чтобы у рыбы сформировался условный рефлекс – на место и время приема пищи – это предотвращает раскисание и размывание корма. Кормят рыбу в прибрежной зоне. Оптимальная глубина – 60-80 см.

Читайте также:  Ловушки для рыбы своими руками: специфические особенности, виды и рекомендации

Частные пруды

Если рыбу выращивают в естественном водоеме, требования к комбикормам не столь жесткие, как при выращивании поголовья в искусственных прудах. В природных прудах есть разнообразный планктон, который дополняют гранулами или тестообразным комбикормом.

Предпочтение отдают гранулированным кормам и брикетам – такие виды кормов отличаются хорошей влагостойкостью. Тестообразный корм уступает гранулированному в этом моменте – спустя час он утрачивает 50% питательности.

При выращивании рыб в садках и бассейнах, кормление на 100% искусственное. К подбору корма и расчету норм следует подходить особенно серьезно – от правильно подобранных кормов зависит эффективность рыбоводческого бизнеса.

На даче

Рыбу, разводимую в небольших дачных прудах, следует регулярно кормить. Кормовой базы тут нет или она очень скудная. Чтобы рыба росла, набирала вес и размножалась, ей необходим искусственный корм.

Корм выдают дозировано. Если давать больше еды, чем требуется, рыба не будет его съедать, и вода в пруду загрязнится. Грязная вода вызовет у обитателей пруда кислородное голодание, их иммунитет снизится, они начнут болеть. Не рекомендуется рассыпать корм по поверхности пруда, для кормления предусматривают специальные кормушки.

Чем кормят рыбу на дачных прудах, можно увидеть в видео ниже:

О том, какую рыбу можно разводить на даче или ферме, рассказывается в следующей статье.

Технология разведения карасей

Разведение карася в домашних условиях для начинающих фермеров обычно начинается с покупки мальков и сеголеток, но на определенном этапе новички осознают, что производить собственный посадочный материал выгоднее. Размножение и инкубация рыбы происходят естественным путем и требуют минимального вмешательства:

  • Для родительского стада подбирают продуктивных самцов и самок в возрасте от трех до шести лет. На нерест они идут в конце мая или начале июня, когда устанавливается теплая погода и водоем прогревается до температуры 16–20°С;
  • Самцы и самки до нереста содержатся в прудах раздельно, с плотностью посадки не более 1–2 шт./м². Им дважды в день дают полнорационные комбикорма, чтобы до начала нереста добиться привеса не менее 1,2–1,3 кг;
  • Нерестовые пруды заранее очищают от мусора, дезинфицируют негашеной известью в дозировке 50 г/м² и засеивают травой, которая станет субстратом для приклеивания икры. За неделю до зарыбления водоем заполняют водой с температурой 17–18°С;
  • Перед посадкой в нерестовый пруд племенных особей выдерживают 5–6 минут в 5% растворе поваренной соли, что помогает им очиститься от накожных паразитов и грибка. Ослабленных и больных карасей немедленно утилизируют;
  • Зарыбление нерестового пруда проводят вечером с плотностью 2–3 семьи на сотку. Утром во время нереста караси начинают шумно плескаться на мелководье. Примерно через 10–16 часов их вылавливают и возвращают в маточные пруды;
  • Каждая самка откладывает 15–20 тысяч серых или зеленых икринок диаметром 1,5–2 мм. Оплодотворенная икра оседает на дно и приклеивается к траве. При температуре воды 20°С личинки появляются через 4 дня, а при 23°С — через три;
  • Личинки длиной 5–6 мм первые двое суток проводят в траве, а после рассасывания желточного мешка начинают активно питаться планктоном. Для ускорения их роста пруд удобряют торфом или перегноем из расчета 0,1–0,2 кг/м².

Как вырастить карасей?

Через месяц после появления на свет карасей пересаживают в выростной пруд. Летом обязанности предпринимателя сводятся в основном к кормлению и наблюдению за ними, но с приходом холодов объем работ увеличивается:

  • Перед весенней посадкой мальков пруд чистят от мусора и остатков растений, затем дезинфицируют негашеной известью в объеме 90–120 г/м²;
  • Для стимулирования роста планктона и кормовых рачков дно водоема удобрят навозом или перегноем в дозировке 100–200 г/м²;
  • В местах кормления уплотняют грунт и ставят вешки для ориентира. Количество кормушек определяется из расчета одна штука на 2000–2500 особей молодняка;
  • За неделю до зарыбления пруд заполняют водой. К моменту запуска мальков она должна прогреться хотя бы до 12–14°С;
  • После посадки карася в водоем каждые две недели проводят контрольный вылов для взвешивания рыбы, оценки ее состояния и осмотра на предмет появления болезней;
  • Пробы воды берут еженедельно. Образцы анализируют на кислотность, содержание кислорода и углекислого газа, плотность заселения кормовым планктоном;
  • Перед наступлением холодов проверяют состояние зимовальных ям. Рыба спокойно выдержит морозы, если толщина незамерзшего слоя воды составит хотя бы 0,8–1,2 м;
  • Для насыщения кислородом подледного пространства на дне заранее размещают оксидаторы. Если их нет, в проруби вмораживают связки соломы или тростника;
  • Во время зимовки каждый день измеряют температуру и концентрацию кислорода в пруду. Если она опускается ниже 4 мг/л, воду немедленно аэрируют;
  • Помимо того, в холодный период отслеживают процесс подачи воды. Полное обновление объема пруда должно занимать не более 2–3 недель;
  • Весной для ускорения таяния под солнечными лучами лед посыпают торфом, темной землей, сажей или угольной пылью;
  • Вылов товарной рыбы проводят в начале октября, когда температура воды опускается ниже 10–12°С. Не достигших нужных размеров карасей оставляют для доращивания.

Производители

Сухие корма бывают нескольких видов: для мальков, для товарной рыбы и для подкорма рыб в пруду.

Использовать смеси для других животных нужно осторожно, небольшими порциями. Если вы не хотите рисковать, обратите внимание на готовые высококачественные корма, которые успели себя хорошо зарекомендовать. Некоторые виды имеют ещё и лечебный эффект.

Что собой представляют аэраторы для пруда узнаете в этой статье.

Tetra

Компания является лидером в производстве товаров для аквариумистики и садового рыбоводства. Для холодноводных рыб она предлагает такие корма:

  • Tetra Pond Sticks (универсальный корм в виде плавающих палочек);
  • Tetra Pond Sticks Mini (корм для мелких рыб, подходит для мальков);
  • Tetra Pond Colour Sticks (корм, улучшающий окраску рыб)
  • Tetra Goldfish (хлопья и палочки для золотых рыбок и других карасей);
  • TetraPond Holiday (для кормления прудовых рыб во время отпуска);

Питательные корма подходят для всех видов холодноводных рыб, в том числе и для карасей. Цена 250 мл банки – от 150 рублей.

Корма для золотых рыб этой компании хорошо подходят для организации правильного питания карасей в садовом пруду. Карасям подходят такие корма, как:

  • JBL NovoRed (универсальный корм в виде хлопьев);
  • JBL NovoPearl (универсальный корм на основе зародышей пшеницы);
  • JBL NovoRed refill (универсальный корм в специальной упаковке).

Цена баночки объемом 100 мл – от 110 руб.

Для карасей подходят два вида корма этого производителя:

  • OTTO Goldfish (для золотых рыб);
  • OTTO Koi Food (для кои).

Их можно использовать и для профилактики проблем пищеварения у рыб в неволе. Цена упаковки объемом 250 мл. – 100 руб.

Для того, чтобы ваш водоем был обогащен кислородом вы можете использовать компрессоры для пруда.

Чем кормить карасей?

В естественной среде карась питается водорослями, зоопланктоном, беспозвоночными насекомыми, улитками и органическими остатками. Но если предприниматель не желает заниматься еще и таким бизнесом, как разведение червей, ему лучше использовать промышленные схемы кормления. В частности:

  • Рацион мальков состоит в основном из артемии, инфузорий и дафний. Планктон покупают в рыбных магазинах или вылавливают в природных водоемах, а затем выращивают в инкубаторах или неглубоких теплых бассейнах;
  • Сеголеток и двухлеток подкармливают разведенным до тестообразного состояния комбикормом. Его начинают давать весной, при повышении температуры воды до 10–12°С. В период с октября по апрель рыба впадает в спячку и не питается;
  • Молодняк и товарную рыбу кормят утром и вечером, в определенные часы. Поедание корма занимает 30–45 минут, причем для подманивания карася желательно включать возле кормушек лампы или звонить в колокольчик;
  • Чтобы излишки пищи не загрязняли водоем, прикорм производят на металлическом поддоне или лотке. По окончании кормления его поднимают из воды и осматривают для определения количества потребленной рыбой еды.

По мере набора веса карась переходит с мелких калорийных кормов на более крупные зерновые смеси. После второго года жизни необходимости в изменении его рациона нет, по при желании можно добавить в комбикорм витамины:

Видео по теме

Корм для карасей

Компонент, гМалькиСеголеткиВзрослыеПшеничная мука2812–Рисовая мука4––Соевая мука5––Травяная мука152–Дробленая пшеница–1022Дробленый ячмень–2022Дробленый горох––10Дробленый подсолнечник4––Рыбная мука22315Мясокостная мука2222Дрожжи кормовые–42,3Шрот соевый–165Шрот подсолнечный–3020Мел кормовой–0,51Премикс–0,50,7

Чтобы не допустить увеличения доли недоеденных отходов, количество комбикорма необходимо дозировать в соответствии с массой и активностью рыбы. Опыт показывает, что в сравнении с осетрами или сомами карась отличается завидным аппетитом:

Норма кормления карасей

Вес рыбы, гТемпература воды, °С1214161820 и вышеСеголетки0,118,020,022,024,025,00,510,012,016,022,024,017,09,014,019,023,026,08,012,014,020,035,07,010,013,017,074,55,58,511,214,0104,05,27,510,513,0153,54,46,79,011,0203,23,55,07,08,5Двухлетки303,06,19,012,516,0502,95,78,511,514,51002,74,67,510,513,52001,83,16,58,912,03001,63,04,46,28,04000,72,33,44,55,0

Каких ошибок в приготовлении необходимо избегать

Когда вы что то делаете своими руками, не по технологии, то абсолютно точно допускаете целый ряд ошибок. Впоследствии каждая из них может стать причиной отсутствия клева. Прикормка это первое, что начинает действовать на рыбу, заставляя не уходить далеко от места закорма. Испортив ее вы неизбежно портите рыбалку.

Самые частые ошибки начинающих:

Читайте также:  Сколько заболевших Коронавирусом в Чапаевске статистика и новости на сегодня 10.05.2020

  • Отсутствие крупных фракций. Если вы хотите поймать крупного карася, то обязательно добавляйте не молотых зерен, червяка, опарышей.
  • Не перекармливайте рыбу. Если в составе находится животная наживка, и отсутствуют компоненты ускоряющие пищеварение, закармливать следует очень осторожно. В ином случае наевшись все расплывутся и оставят вас без поклевки.
  • Переизбыток влаги. Первым делом добавьте небольшое количество воды и тщательно перемешайте. Дайте немного настояться и впитаться. Только после этого продолжайте вливать воду, если в этом есть необходимость. Слишком вязкая смесь не будет рассыпаться по дну должным образом и не будет вымываться из кормушки. В то же время излишняя сухость ни к чему — при ударе о воду шар распадется слишком рано, не создав четкого пятна корма.
  • Количество аттрактантов. Не используйте их очень много, резкие и сильные запахи могут наоборот отпугнуть. Важно, что бы запах присутствовал, но не перебивал все остальные компоненты.
  • Неправильное добавление животных добавок. По холодной воде их применение является необходимостью, а по теплой обходятся или совсем без них, либо с минимумом.

Болезни карасей

Несмотря на отличный иммунитет рыбы, разведение карася в маленьком пруду сопряжено с опасностью появления болезней. Бактерии и грибки попадают в водоем из реки или озера, вместе с растениями или пометом птиц, а многие гельминты поражают моллюсков и червей, которых поедает рыба. Контролировать все пути инвазии сложно, а потому карасей нужно чаще осматривать на предмет обнаружения опасных признаков. С чем можно столкнуться:

  • Краснуха. Симптомы включают выпученные глаза, взъерошенную чешую, язвы и гематомы на теле. Для лечения используют левомицетин и тетрациклин;
  • Аргулез. Рачок прогрызает ходы под кожей рыбы, провоцирует инфицирование и воспаления. Для уничтожения паразита в воду добавляют карбофос и хлорофос;
  • Диплостоматоз. Паразит поселяется в глазах, вызывая повреждение хрусталика, слепоту и вторичное инфицирование грибками. Вылечить болезнь невозможно;
  • Ботриоцефалез. Червь живет в кишечнике, вызывая анемию жабр, вялость и вздутие брюшка. Дегельминтизацию проводят кормом с добавлением циприноцестина;
  • Ихтиофтириоз. Плавники и тело покрываются выпуклой белой сыпью в местах внедрения паразита. Рыба теряет аппетит. Лечение проводят контракталом;
  • Постодиплостомоз. Проявляется как сыпь из черных геморрагических точек по всему телу, включая жабры и глаза. Лечения не существует;
  • Дифиллоботриоз. Гельминт поселяется в кишечнике, откуда проникает в печень, мышцы и другие органы. В корм добавляют празиквантел и филиксан;
  • Лигулез. Ленточные черви закупоривают кишечник и сдавливают внутренние органы. Рыба вздувается и плавает на боку. Способов лечения нет;
  • Писциколез. Тонкие нитевидные пиявки присасываются к коже, вызывая появление ранок и язв. Рыбы трутся о разные предметы. Для лечения нужны ванны с солью;
  • Сапролегниоз. Грибок покрывает кожу, плавники и жабры ватным белым налетом, рыба начинает чесаться о предметы. Лечится ваннами с хлоридом натрия;
  • Филометроидоз. Паразит живет под чешуей и в лучах плавников. Личинки поражают внутренние органы. Лечение заключается в инъекциях дитразина.

Заготовка ингредиентов для прикормки

Для приготовления смесей лучше приготовится заранее, приобретя некоторый запас самых распространённых ингредиентов для прикормки. Прежде всего, нужно иметь ассортимент продуктов для приготовления каши или же основы любого корма. Каши готовят из перловой, пшённой, манной и геркулесовой крупы. По паре килограмм этих круп вполне хватит для разнообразия и выбора предпочтительного варианта основы. Также можно запастись рыбным комбикормом, который является классической основой любой прикормочной смеси.

Далее в ряду заготовок должны быть добавки. Добавками являются панировочные сухари, применяющиеся в кулинарии для выпечки, сухое молоко, сладкая консервированная кукуруза и горошек, подсолнечниковый жмых или же продающаяся в пластах макуха, конопляное, льняное и пшеничное сушёное зерно, а также горох. В последнее время появились возможности и для заготовки животных составляющих и в частности, широко распространившегося в продаже консервированного опарыша, пару баночек которого, можно всегда держать про запас.

Важно! Аттрактанты удобней хранить в виде вкусовых концентрированных эссенций, широко применяющихся в кулинарии и распространённых в продаже.

Наиболее популярные рецепты прикормки для карася содержат чеснок, ваниль, корицу, цикорий и укроп. Из жидких составляющих запахов можно без последствий хранить натуральный мёд и мелассу. Имея такой арсенал, рыболов сможет без особых трудностей за пару часов подготовить эффективнейшую закормочную смесь для любых условий.

Как продавать карасей?

Рыба семейства Карповые широко распространена на отечественном рынке и уже не вызывает ажиотажа среди потребителей, а ее выращиванием занимаются сотни фермеров по всей стране. Потому как бизнес, разведение карася требует приложения серьезных усилий для поиска клиентов в переполненной нише. Какие есть варианты:

  • В первую очередь желательно заключить договоры с продуктовыми супермаркетами. При наличии аквариумов здесь можно продавать даже живую рыбу;
  • Можно поставлять рыбу в общепит. Конечно, в бизнес планах суши баров вряд ли упоминаются блюда из карася, но кафе национальной кухни без них не обойдутся;
  • При наличии автоцистерны и разрешительных документов можно организовать реализацию свежей рыбы на продуктовых рынках и ярмарках;
  • Можно обратиться на коптильни. Они берут сырье у фермеров, которые занимаются разведением в домашних условиях осетра, карася, карпа и другой рыбы;
  • Можно поискать оптовых клиентов через интернет — с помощью своего сайта или объявлений на торговых порталах;
  • Можно продавать карася в своем павильоне. Так как открыть рыбный магазин с нуля довольно дорого, розничный бизнес придется расширять постепенно.

Как оформить бизнес?

Теоретически любой бизнес, будь то выращивание карасей в пруду или разведение виноградных улиток, требует обязательной регистрации. Однако, располагая только дачной фермой, официально становиться предпринимателем невыгодно: по расчетам, создавать ИП или КФХ экономически целесообразно при площади прудового хозяйства не менее двух гектаров. Но если фермер все же решится узаконить свою деятельность, он может выбрать льготный режим налогообложения ЕСХН и указать в документах ОКВЭД для пресноводного рыбоводства в открытых водоемах:

ОКВЭД разведения карасей

03.22Рыбоводство пресноводное03.22.3Рыбоводство прудовое

Помимо регистрационных документов, для зарыбления водоема нужно разрешение от экологической службы. Его оформляют после прохождения ветеринарной проверки и получения научно-биологического обоснования с детальным анализом воды.

Наконец, легальное предприятие для реализации карася должно встать на учет в ГИС «Меркурий» и получить декларацию о соответствии продукции условиям ТР ТС. Данный документ может выдать любой аккредитованный сертификационный центр на основании исследования образцов рыбы.

Бизнес план разведения карасей

Сколько стоит обустроить рыбоводную ферму на даче? Поскольку для выращивания карася не нужна установка замкнутого водоснабжения, в сравнении с таким бизнесом, как разведение стерляди или сома, инвестиции будут в несколько раз меньше. Вот пример расчета затрат на строительство и зарыбление пруда площадью в пять соток:

Вложения в разведение карасей

РасходыСумма, руб.Выборка грунта под пруд80000Гидроизоляция пруда125000Обустройство водозабора40000Обустройство системы слива15000Химический анализ воды5000Оборудование337400Покупка 10000 мальков20000Покупка комбикорма11500Хозяйственные расходы5000Итого:638900

Объем текущих расходов будет зависеть от технологии выращивания. Так как карась набирает товарный вес за два года, на следующее лето после запуска фермы имеет смысл докупить еще партию мальков или заняться самостоятельным размножением рыбы:

Расходы на выращивание карасей

Расходы1 год, руб.Со 2 года, руб.Покупка мальков200000Покупка корма3370033700Электроэнергия60006000Хозяйственные расходы50005000Транспортные расходы30003000Итого:6770047700

Рентабельность разведения карасей Проектируя рыбоводную ферму или выясняя, как открыть рыболовный магазин с нуля, любой начинающий предприниматель в первую очередь думает о прибыли. При площади 500 м² и плотности посадки 10 шт./м² продуктивность водоема составит 5000 особей, что с учетом товарного веса двухлеток 400 г эквивалентно 2000 кг рыбы. Так как лучшая цена на живого карася сегодня не превышает 50 рублей за килограмм, суммарная выручка достигнет 100 тысяч рублей:

Рентабельность разведения карасей

Показатель1 годСо 2 годаВыручка, руб.0100000Расходы, руб.6770047700Прибыль, руб.-6770052300Рентабельность, %0109,6Инвестиции, руб.638900Срок окупаемости, лет15,0
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: